每到夏季，老年人容易出现食欲不振的情况。因此，如何调整老年人的膳食结构，使他们吃好喝好，保证充足的营养供给，安度夏天，很有必要。根据老年人的生理和胃肠功能特点，营养师建议，夏季老年人的饮食应掌握三条原则：一是清淡；二是易消化吸收；三是卫生。

夏天食欲不振，老年人夏天吃什么好？营养师推荐“主”“副”搭配

　　主食：一般以米饭和面食为主，早晚可喝点清淡爽口、容易消化的牛奶、豆浆、绿豆粥等。但糯米、土豆和红薯等不宜多吃。

　　副食：

　　1、肉食：可选择营养丰富的肉食，如：猪瘦肉、牛肉、甲鱼、鲫鱼、墨鱼、泥鳅和鸭子等。而那些食性偏温的羊肉、鸡肉、鲤鱼、肥肉等，夏天最好不吃。

　　2、蔬菜：应选择清淡而富有营养，还能消暑的蔬菜，如：豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿、苦瓜等以及各种绿叶蔬菜均可。而性味辛温、苦寒的蔬菜，如生姜、辣椒等宜少吃或不吃。

　　3、水果：西瓜、香瓜、苹果和梨等可常吃，但李子、杏子、桃子等不宜多吃。

　　4、饮料（酒）类：可以适当喝些果汁，牛奶等，啤酒可适当喝一点，烈性酒不宜喝。切记不能喝冷饮，如冰棒、冰冻汽水、啤酒等不要喝。

　　此外，要养成良好的饮食卫生习惯，食物要买能看见原材料的，新鲜食材，不购买陈旧变质的食品原料；膳食应现做现吃；不吃隔夜菜，凉菜等。

　　老年人养生有五忌

第一忌：忌久坐，久坐伤肉。

　　坐也是一种必要的休息，但久坐易使肌肉衰退与萎缩。故老人应多参加适合自己的户外活动，加强肌肉锻炼，以增强体质。老人运动一身体有舒适感为宜，如出现不适要及时休息。调整。

第二忌：忌久立

　　如果一直站立不动，就会影响气血运行，使人体部分组织和细胞营养失调，出现气滞血凝，从而招致疾病，所以老人不要久站，而且不要保持一个动作不变，细微的活动都是有助于气血相通的。

第三忌：忌久视，久视伤血

　　人到老年，容易伤神，经常久久凝视一个方向，如有所失；如果久视就会伤血耗气，产生头晕目眩等症。特别是老年人看报或看电视、电影应控制在一至二小时之内，不宜连续观看。

第四忌：久卧，久卧伤气

　　老人要适量运动，原则是能动不静，能走不坐，能坐不趟（当然正常的午休除外），适可而止的睡眠对老年人健康有益，久睡则身体软弱。要顺应四时，春夏季晚卧早起，秋季应早卧早起，冬季早卧晚起。

第五忌：久静，久静伤神

　　老年人，交际圈极度缩小，而且子女都忙于工作，很少有人陪伴，及时有请人专门的护理，也只是生活上的帮助；所以老人经常会感觉到寂寞、无聊、孤独的处境，会使老人变得精神不振，性情孤僻，丧失生活信心，导致健康状况下降。可以听听音乐，或者是广播来陪伴老人。