花色多、味道好、价格实惠!多年沉淀将TA打造成社区老人心中的“网红”
2022-02-08 00:00:00来源: 今日闵行
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  在龙吴路5530弄小区内,藏着一处吴泾老人心目中的“网红”——吴泾社区食堂。作为为民办实事项目之一,吴泾社区食堂运营以来,为社区老人提供暖胃又暖心的养老助餐服务,受到长者们的欢迎。


  20多种菜品供选择还能点半份菜上午10点左右,食堂大厅里已经开始热闹起来。工作人员把冒着热气的青椒牛肉片、糖醋小排、肉饼蒸蛋、韭黄炒肉、红烧萝卜、刀豆土豆等菜品一一摆出,附近居民陆续来到食堂,或排队打菜,或围坐在一起边吃饭边拉家常……“花色多,味道好,价格实惠,对于我们老人来说最重要的是方便。”70岁的李老伯是吴泾社区食堂的“常客”,他说自己身体硬朗的时候,也会买菜烧饭,但忙活一通,最后吃不了多少,慢慢就“不高兴烧了”。家门口有了社区食堂,李老伯步行几分钟,点两个菜,花十几块钱,就能吃饱吃好。和李老伯有同样想法的居民不在少数。居民万先生和章先生点了红烧肉圆、韭黄炒肉丝、肉饼蒸蛋等菜,花了约30元,两人边吃边聊。万先生说:“我很喜欢在社区食堂吃饭,既方便又实惠,还能和街坊邻居聊聊家长里短,胃口也变好了。”食堂负责人王海梅告诉记者,社区食堂开业以来人气一直很旺,每天要提供约300份饭菜。“我们每天提供20多个品种的午餐餐食,菜品还会根据时令有所变化。为了照顾老年人的用餐需求,菜品烹制以清淡、软糯为主,采取少油、少盐、少糖的健康烹饪方式。采购原材料时也会挑选软糯易消化的食材。”


  记者注意到,社区食堂还特别推出了半份菜,并提供打包服务。工作人员打餐时也会提醒居民倡导节约、避免浪费。“考虑到有的老人胃口比较小,还有的老人想要多尝几个菜,我们从一开始就推出了半份菜,多年来一直受到老人们欢迎。”王海梅说。一餐只要10块钱热菜热饭全年送到家除堂食外,针对高龄、行动不便的老年人,吴泾社区食堂还提供免费“送餐上门”服务,为用餐困难的老年人解决“最后一公里”问题,把惠民实事落实到老百姓的心头。王海梅介绍说,吴泾社区食堂目前有6名送餐员,每天需配送约170份饭菜。这样的送餐服务逢年过节也不中断,截至目前已累计服务老人140多万人次。中午11点不到,独居老人陈阿姨就收到了送餐员送来的热气腾腾的饭菜。主食是米饭,菜品有豆腐、土豆、红烧鸭块,价格也十分实惠,只要10块钱。陈阿姨瘫痪在床,10多年来,社区送餐服务解决了她的午饭问题,让她感觉很温暖。王海梅介绍,实惠、便民是社区食堂送餐服务的最大特色。一份主食,一个大荤、一个小荤、一个蔬菜,价格是10块钱,对于计划生育特殊家庭则免费提供,而送餐上门的费用也由政府买单。76岁的独居老人姜伯伯对于这项惠民措施赞不绝口,他说:“好!非常好!饭菜可口,菜式也不断变化,志愿者们都很暖心。”王阿姨和女儿都是残障人士,十多年来,志愿者每天中午都会准时送上两客午饭,她说:“蛮好,饭菜送到家门口,对我们来说真的是雪中送炭。”王海梅表示,社区食堂不仅要让老人们吃饱,还要想方设法让他们吃好。为此,食堂在菜品上也花了不少心思,每天换着花样烧。每年除夕,食堂还会特别加一个菜,让老人们在过年时吃得开心,送餐员将饭菜送到老人们手中时,还会送上新年祝福。


  截至目前,吴泾镇户籍老年人约1.8万余人,老年人的助餐服务需求凸显。为了解决更多社区老人的用餐问题,吴泾镇还将陆续开设新的社区食堂,让更多吴泾老人在家门口就能乐享舌尖上的幸福晚年。“现有的社区食堂覆盖的是吴泾镇东面区域,今年我们还将在西面区域开设一家新的社区食堂,并增加早饭、晚饭等服务。”王海梅介绍说。

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